Foto: Disporapar Provinsi Jawa Tengah
Mounture.com — Bagi Anda pencinta kuliner, Kabupaten Kebumen di Jawa Tengah menyimpan berbagai hidangan khas yang kaya rasa dan menggugah selera. Dari sate legendaris hingga camilan tradisional menawarkan aroma yang menggoda untuk dicicipi.
Berikut adalah 7 kuliner terbaik di Kebumen yang wajib Anda coba saat berkunjung.
1. Sate Ambal
Sate Ambal merupakan sate ayam khas Kebumen yang berasal dari Kecamatan Ambal. Keunikannya terletak pada bumbu tempe rebus yang dihaluskan, menghasilkan cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas.
2. Ayam Es Bening
Hidangan khas Desa Es Bening ini berupa ayam kampung goreng berbumbu rempah yang dapat disimpan dalam freezer hingga lima bulan tanpa kehilangan rasanya. Cocok sebagai oleh-oleh atau lauk siap saji.
3. Soto Ayam Petanahan
Soto khas Kebumen ini memiliki kuah kuning yang kaya rempah, disajikan dengan ketupat, suwiran ayam, dan taburan bawang goreng. Rasanya yang gurih dan segar menjadikannya favorit di kalangan wisatawan.
BACA JUGA:
Rekomendasi Kuliner Khas Jalur Pantai Selatan Jawa
Eling Bening, Destinasi Wisata Menarik di Semarang
4. Nasi Penggel
Kuliner tradisional ini terdiri dari nasi berbentuk bulat kecil, disajikan dengan sayur lodeh nangka muda serta lauk jeroan seperti babat dan kikil. Biasanya disajikan di atas daun pisang untuk menambah aroma khasnya.
5. Lanting
Camilan khas Kebumen ini terbuat dari singkong yang diolah menjadi keripik berbentuk angka delapan. Rasanya yang renyah dan gurih menjadikannya oleh-oleh favorit dari Kebumen.
6. Sale Pisang
Sale Pisang dibuat dengan cara mengiris pisang tipis, menjemurnya, lalu menggorengnya hingga renyah. Rasa manisnya yang khas membuatnya cocok sebagai camilan atau oleh-oleh khas daerah ini.
7. Yutuk Goreng
Yutuk adalah hewan laut bercangkang mirip undur-undur yang banyak ditemukan di pantai Kebumen. Biasanya diolah menjadi peyek, bakwan, atau digoreng langsung dan disajikan dengan nasi hangat.
(mc/pd)
