Mounture.com — Dalam kegiatan pendakian gunung, pembagian tugas menjadi hal yang umum dilakukan, terutama ketika mendaki secara berkelompok. Salah satu peran penting dalam kelompok pendaki adalah menjadi tim dapur, yakni mereka yang bertanggung jawab menyiapkan makanan dan minuman selama perjalanan.
Sebagai tim dapur, mempersiapkan perlengkapan memasak yang lengkap dan efisien menjadi hal yang mutlak. Berikut ini daftar perlengkapan utama yang wajib dibawa oleh tim dapur saat melakukan pendakian.
1. Cooking Set
Peralatan ini merupakan perlengkapan utama untuk memasak di gunung. Cooking set tersedia dalam berbagai jenis, mulai dari model nesting ABRI yang ringkas hingga set masak lengkap yang biasanya terdiri dari panci, wajan, dan tutup serbaguna. Pilih yang sesuai dengan kebutuhan dan jumlah anggota tim.
2. Kompor
Kompor merupakan perlengkapan vital yang tidak boleh dilupakan. Mengandalkan kayu bakar di gunung bukanlah pilihan yang praktis atau ramah lingkungan. Oleh karena itu, bawalah kompor portabel dengan bahan bakar gas kecil yang mudah digunakan dan efisien.
BACA JUGA: Curug Leuwi Hejo, Surga Tersembunyi dengan Air Jernih di Bogor
3. Sendok, Piring, dan Garpu
Meskipun terlihat sederhana, alat makan sering kali terlupakan saat packing. Ketiga benda ini penting untuk menyajikan makanan dengan higienis dan nyaman. Pilih bahan stainless atau plastik food grade agar ringan dan tahan lama.
4. Gelas
Selain digunakan untuk minum, gelas juga memiliki banyak fungsi lain, seperti wadah untuk mencampur bahan makanan atau menaruh telur sebelum dimasak. Pastikan membawa gelas dengan bahan yang tahan panas agar lebih fleksibel digunakan.
5. Bahan Bakar
Bahan bakar menjadi elemen penting dalam kegiatan memasak di gunung. Pilihan bahan bakar bisa berupa gas kaleng, spirtus, atau parafin, tergantung jenis kompor yang digunakan. Selalu bawa cadangan untuk mengantisipasi kehabisan bahan bakar di tengah perjalanan.
(mc/ns)
