Mie Celor, makanan khas Palembang – Foto: cookpad.com
Mounture.com — Melakukan perjalanan liburan keluar kota tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan khas yang ada di setiap daerah. Di mana hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang berbeda.
Salah satunya adalah Kota Palembang yang ada di Sumatera Selatan. Selain pempek, ternyata Palembang menyimpan banyak makanan khas yang patut dicoba. Berikut ini beberapa makanan khas di Palembang yang wajib Anda coba.
1. Tekwan
Jika Anda pecinta bakso, Kota Palembang memiliki makanan unik yang disajikan hampir menyerupai bakso. Sebab, tekwan terbuat dari olahan ikan dan tepung tapioka dalam membentuk adonan pentol. Selanjutnya, makanan ini akan disajikan dengan potongan jamur kuping, bengkoang dan kuah dari udang.
2. Laksan
Makanan yang satu ini bahkan sering disebut sebagai turunan dari pempek. Makanan berbentuk oval dari olahan tepung sagu dan ikan ini disajikan seperti lontong sayur. Tentunya, adonan tepung sagu dan ikan tersebut akan direbus dan digoreng. Kemudian, masakan ini disajikan dengan kuah merah yang nikmat.
3. Mie Celor
Makanan khas Palembang yang satu ini termasuk jenis jajanan yang sudah terkenal. Mie yang disajikan dengan telur, tauge, daging ikan dan kucai sangat nikmat untuk disantap ketika sarapan. Mie celor dengan rasa gurih ini bahkan membuat Anda yang mencicipi ingin mencobanya kembali.
BACA JUGA:
Beberapa Minuman Berkhasiat Khas Indonesia
Rekomendasi Tempat Makan Vegetarian di Yogyakarta
4. Es Kacang Merah
Es kacang merah wajib Anda cicipi ketika tiba di kota ini. Campuran kacang merah yang disajikan dengan bongkahan es ini memiliki rasa manis dan sangat menggugah selera.
5. Kemplang
Kemplang adalah makanan sejenis kerupuk yang bisa Anda nikmati sebagai camilan maupun campuran lauk. Sebab, kemplang terbuat dari ikan gabus atau ikan tenggiri. Rasa khas yang dihadirkan oleh jajanan ini memang sangat renyah dan gurih.
6. Pindang Patin
Patin memang banyak dibudidayakan di Palembang. Tak ayal jika kota ini menyajikan makanan khas dengan olahan pindang yang sangat lezat. Campuran bumbu-bumbu tradisional yang dihasilkan memiliki rasa segar, masam dan nikmat jika disantap ketika masih hangat.
7. Tempoyak
Masakan yang satu ini juga memiliki keunikan tersendiri. Masakan ini diolah dari campuran daging durian dengan bawang dan cabai. Tempoyak bahkan sering digunakan sebagai makanan pelengkap yang lezat. (MC/PC)
