Foto: Disporapar Provinsi Jawa Tengah
Mounture.com — Siapa yang tidak kenal dengan nasi grombyang, kuliner khas Pemalang, Jawa Tengah? Jika belum, Anda wajib mencobanya!
Hidangan ini memiliki cita rasa khas yang unik, dengan nasi putih, daging sapi atau kerbau, serta kuah rempah yang gurih dan harum.
Nasi Grombyang Diakui sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB)
Kabar baik bagi pencinta kuliner Nusantara. Sebab, nasi grombyang baru saja mendapatkan pengakuan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) dari Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi RI.
BACA JUGA:
Daftar Rest Area Tol Semarang-Surabaya, Lengkap dengan Lokasi dan Fasilitasnya
Ciri Khas Wonosobo yang Tidak Boleh Dilewatkan
Namun, yang mendapat pengakuan bukan hanya makanannya, melainkan proses pengolahannya yang sarat tradisi. Dari pemilihan bahan, teknik memasak daging, hingga racikan bumbu rempahnya yang diwariskan secara turun-temurun, semua menjadi bukti kekayaan budaya kuliner Indonesia.
Sensasi Kuliner yang Tak Boleh Dilewatkan
Pada momen mudik lebaran ini, jika Anda berkunjung ke Pemalang maka jangan sampai untuk melewatkan kuliner khas ini. Sajian ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga memperkenalkan keunikan budaya lokal yang semakin mendunia.
(mc/ril)
