Carang Madu – Foto: Tokopedia
Mounture.com — Saat melakukan perjalanan ke suatu daerah, baik untuk liburan maupun urusan bisnis, rasanya kurang lengkap jika tidak membawa pulang oleh-oleh khas dari daerah tersebut. Salah satu kota yang memiliki beragam pilihan oleh-oleh menarik adalah Kota Jepara di pesisir utara Provinsi Jawa Tengah.
Berikut ini adalah daftar oleh-oleh khas Jepara yang bisa menjadi pilihan untuk dibawa pulang sebagai buah tangan:
1. Carang Madu, Kue Tradisional Unik Berbentuk Ranting
Carang Madu merupakan kue tradisional khas Jepara yang terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan. Bentuknya menyerupai carang atau ranting bambu dan disiram dengan lapisan madu di bagian atas.
Pada masa lalu, kue ini hanya dikonsumsi oleh keturunan Tionghoa di Jepara. Namun kini, Carang Madu telah menjadi sajian umum dalam berbagai acara adat dan hajatan masyarakat Jawa. Teksturnya yang renyah dan rasa manis yang khas menjadikannya camilan yang pas untuk oleh-oleh.
2. Jeruk Swing, Jeruk Asin dari Tanah Pesisir
Jeruk yang satu ini hanya tumbuh di wilayah Keling dan Celering, Jepara. Disebut juga sebagai Jeruk Jepara, buah ini unik karena mampu tumbuh di tanah berpasir dan mengandung garam, khas pesisir pantai.
Rasanya cukup unik—mirip jeruk nipis namun dengan sentuhan rasa asin. Ukurannya kecil seperti jeruk nipis, namun berwarna kuning cerah menyerupai jeruk Sunkist. Karena keunikannya, Jeruk Swing cocok menjadi oleh-oleh segar yang tak biasa.
BACA JUGA: Menjelang Liburan Sekolah, Ini 7 Tips Meninggalkan Rumah agar Tetap Aman
3. Kerupuk Tenggiri, Oleh-Oleh Lautan yang Gurih
Sebagai kota pesisir, Jepara memiliki kekayaan laut yang melimpah. Salah satu produk unggulan dari laut adalah kerupuk tenggiri, yang dibuat dari campuran daging ikan tenggiri, tepung tapioka, dan bumbu-bumbu khas seperti bawang, garam, dan gula.
Teksturnya renyah dan rasanya gurih, sangat cocok sebagai camilan atau pendamping makan. Kerupuk tenggiri khas Jepara ini bisa tahan lama, sehingga praktis dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
4. Kerupuk Bawang Jepara, Camilan Gurih Tahan Lama
Selain kerupuk tenggiri, kerupuk bawang khas Jepara juga banyak diminati. Kerupuk ini memiliki rasa gurih khas yang berasal dari campuran bawang dan aroma laut yang menggugah selera.
Untuk oleh-oleh, disarankan membeli dalam bentuk mentah agar lebih tahan lama dan bisa digoreng sesuai kebutuhan di rumah.
5. Kacang Jepara, Digoreng Pakai Pasir
Oleh-oleh khas lainnya yang patut dicoba adalah kacang Jepara. Uniknya, kacang ini digoreng menggunakan pasir—cara tradisional yang memberikan aroma dan cita rasa yang khas.
Sebelum digoreng, kacang terlebih dahulu direbus dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan jinten hitam. Hasilnya adalah camilan kacang dengan rasa gurih yang kuat dan tersedia dalam berbagai varian, termasuk rasa manis.
(mc/ns)
