Mangut Beong (Foto: Pemprov Jawa Tengah)
Mounture.com — Berkunjung ke suatu kota tidak lengkap rasanya tanpa merasakan kuliner khasnya. Adapun salah satu kota yang memiliki beragam kuliner khas ialah Kota Magelang, Jawa Tengah.
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut ini beberapa kuliner khas Kota Magelang, Jawa Tengah yang patut dicoba saat berkunjung.
1. Mangut Beong
Makanan ini merupakan perpaduan ikan beong goreng yang garing dengan santan yang berbumbu lengkuas, kunyit, serai, daun salam, ketumbar, merica, dan daun jeruk membuat nikmatnya kelewatan.
2. Nasi Goreng Magelangan
Hampir sama dengan nasi goreng pada umumnya, namun nasi gorengan magelangan ini dicampur dengan mie goreng dan abon ayam.
BACA JUGA:
Rekomendasi Kuliner Malam di Surabaya
Ini Sate Legendaris di Malang, Cocok untuk Wisata Kuliner
3. Kupat Tahu
Kuliner ini memiliki rasa pedas dan manis dengan warna yang lebih gelap dan teksturnya yang lebih tebal.
4. Buntil
Masakan ini terbuat dari daun lumbu, talas daun, atau daun pepaya dengan cara penyajiannya dimasak sampai lembut kemudian ditambahkan dengan kelapa susu dan cabe, sehingga menjadi gurih dan pedas.
5. Tape Ketan Muntilan
Camilan ini terbuat dari ketan putih, dikukus kemudian difermentasi dan ditambahkan dengan gula. Setelah itu disimpan selama dua hingga tiga hari. (MC/PC)
