Mounture.com — Memilih makanan sahur yang tepat sangat penting agar tubuh tetap bertenaga selama menjalani puasa seharian. Sahur bukan sekadar mengisi perut, tetapi juga menyiapkan energi yang stabil, menjaga hidrasi, dan mencegah rasa lapar berlebihan sebelum waktu berbuka.
Berikut 5 rekomendasi makanan sahur sehat yang bisa membantu puasa lebih kuat dan tidak mudah lemas.
1. Oatmeal dengan Buah dan Kacang
Oatmeal mengandung karbohidrat kompleks dan serat tinggi yang dicerna lebih lambat oleh tubuh. Hal ini membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
Tambahkan pisang atau kurma sebagai sumber energi alami, kacang almond atau chia seed untuk tambahan protein dan lemak sehat. Menu ini cocok untuk yang ingin sahur praktis namun tetap bernutrisi.
2. Nasi Merah, Telur, dan Sayur
Kombinasi nasi merah, telur, dan sayuran hijau merupakan pilihan menu sahur bergizi seimbang.
Manfaatnya karbohidrat kompleks dari nasi merah menjaga energi stabil, protein dari telur membantu mempertahankan massa otot, dan serat dari sayur memperlancar pencernaan. Hindari terlalu banyak gorengan agar tidak cepat haus.
BACA JUGA: Gili Labak, Surga Tersembunyi di Kabupaten Sumenep
3. Sup Ayam dengan Kentang dan Wortel
Sup ayam hangat mudah dicerna dan membantu menjaga cairan tubuh. Kentang sebagai sumber karbohidrat kompleks juga bisa menjadi alternatif pengganti nasi. Menu ini cocok bagi yang kurang selera makan saat sahur tetapi tetap ingin asupan nutrisi lengkap.
4. Roti Gandum Isi Ayam atau Tuna
Jika ingin sahur praktis, roti gandum bisa jadi pilihan. Isi dengan ayam panggang, tuna, atau telur rebus agar kebutuhan protein tetap terpenuhi. Tambahkan selada dan tomat untuk asupan serat dan vitamin.
5. Smoothie Protein dan Buah
Bagi yang sulit makan berat saat sahur, smoothie bisa menjadi solusi. Campurkan susu rendah lemak atau susu almond, pisang atau mangga, oat atau selai kacang, dan kurma untuk tambahan energi. Smoothie membantu menjaga hidrasi sekaligus memberikan energi cukup untuk beraktivitas.
Tips Tambahan Agar Sahur Lebih Optimal
Agar makanan sahur sehat bekerja maksimal, perhatikan hal berikut:
– Minum air putih minimal 2–3 gelas saat sahur
– Hindari makanan terlalu asin dan pedas
– Kurangi konsumsi minuman berkafein
– Jangan melewatkan sahur meski hanya sedikit
Menu yang tepat membantu tubuh tidak mudah lemas, pusing, atau dehidrasi saat puasa.
(mc/ril)
